08 avril 2015

Cacahuète ou chocolat ?

Je suis allé sur Pinterest pour la première fois aujourd'hui. Et je me suis par la même occasion inscrite. Je ne sais pas encore exactement comment m'en servir, mais j'ai déjà vu quelques trucs plutôt sympas. Dont 2 recettes, qu'il a fallu que je teste tout de suite ! Tellement rapide (5 min de préparation et 12 min de cuisson) et tellement bon ! Le seul problème, mais qui n'en est pas forcément un en vérité : les proportions sont pour une ou deux personnes, donc inutile de vous dire que pour les 5 gourmands que nous sommes, ça fait... [Lire la suite]
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21 mars 2015

Le dessert du vendredi

Le lundi et vendredi après-midi j'ai la chance de ne pas travailler. Jusqu'alors je passais bien souvent mon après-midi à faire des créations ou devant l'ordinateur. Mais faire des bijoux, j'en ai un peu moins envie en ce moment. Du moins je n'ai pas envie d'y passer mes après-midi. Etre devant l'ordinateur des heures durant est quelque chose qui me lasse ; je continue d'y aller mais beaucoup beaucoup moins qu'avant (même ma petite dernière l'a remarqué !). Alors qu'est-ce que je fais pendant ces 2 demies-journées pour moi ? Et... [Lire la suite]
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01 mars 2015

Sushis party

Une envie de sushis, pas de resto de sushis vers chez nous. Qu'à celà ne tienne, nous allons les faire. J'ai tout ce qu'il faut puisque ma soeur nous avait offert le kit pour faire des sushis. Alors il est vrai que certaines choses étaient périmées, mais une algue séchée, qu'elle soit périmée ou non, ça ne change pas grand chose (elle est sèche !), le gingembre immergé dans des produits au nom bizarre a dû être bien conservé ! En tous cas, c'était hier soir, et tout le monde a bien digéré ... comme quoi. C'est un peu long à faire, et... [Lire la suite]
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12 octobre 2014

Petit déjeuner gourmand

Samedi matin, c'était petit déjeuner "comfort food", c'est à dire ... pancakes ! J'ai dans mes divers livres sans gluten, des recettes de pancakes. Le résultat est toujours bon, mais je n'ai pas encore trouvé la recette qui nous fasse dire "wahou". C'est donc tout naturellement que j'en ai testé encore une nouvelle. C'est sur un nouveau blog sans gluten que j'ai trouvé LA recette que vous pouvez retrouver ici. Les 3 premiers pancakes n'étaient pas top. Il était dit sur la recette de faire cuire "à sec". Et bien on peut dire que... [Lire la suite]
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13 septembre 2014

Un petit gâteau particulier

Ca y est, je me suis lancée !! Lancée dans la cuisson des gâteaux au cuit vapeur. Oui, oui, vous avez bien lu. J'avais un peu de mal à imaginer ce que cela pouvait donner. Je lisais des blogs qui en parlaient et disaient que c'était vraiment bien, j'avais des recettes, ma mère m'avait parlé de petits pains ... mais je n'avais pas osé sauter le pas. Et mercredi, c'est un peu par hasard que j'y suis venu. En fait, il y avait une recette de moëlleux à la noisette dans l'un de mes livres de gâteaux sans gluten qui me faisait de l'oeil... [Lire la suite]
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10 septembre 2014

Je suis testeuse ... alimentaire

Je ne sais pas vous, mais moi je trouve des tas de sites et autres blogs très intéressants et de ce fait je m'inscris pour recevoir newsletter et autres informations diverses et variées. Ce sont essentiellement les sites et blogs écolo, bio, DIY, cuisine sans gluten ... qui m'intéressent. Et en juin, c'est sur le site Bio à la une que j'ai trouvé quelque chose de très intéressant : devenir testeuse "Meilleurs produits Bio". Vous savez, ce petit logo qui figure sur différents produits ?! J'ai d'abord enregistré mon profil... [Lire la suite]
15 février 2014

Un amour de repas

Une fois n'est pas coutume, je ne vais pas vous parler de bijou aujourd'hui mais de cuisine. Hier après-midi, alors que j'étais à la maison, j'ai délaissé mes pinces pour me consacrer à la confection d'un bon repas pour mon amoureux et mes enfants chéris pour ce qu'on appelle la St Valentin. Au menu : Ratiflette (mixe de raclette et de tartiflette) : grand succès et gâteau à la forme en adéquation avec l'événement : un coeur. C'était un gâteau, sans gluten ni lactose, avec une lemon curd : il était coupé en deux dans la hauteur,... [Lire la suite]
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